2. Quando tratamos sobre os processos de controle microbiano, é importante também controlarmos os fatores que influenciam no crescimento microbiano...

2. Quando tratamos sobre os processos de controle microbiano, é importante também controlarmos os fatores que influenciam no crescimento microbiano, como ___________, pH, ___________ e tipo de microrganismo. Escolha a alternativa que preenche corretamente as lacunas:
a) Atmosfera, Substrato.
b) Temperatura, Substrato.
c) Meio ambiente, Substrato.
d) Objeto, Substrato.
e) Carboidratos, Substratos.