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Considerando a ausência de gordura no frankenburger, é correto afirmar que o alimento apresenta, em sua composição química, principalmente, a) pro...

Considerando a ausência de gordura no frankenburger, é correto afirmar que o alimento apresenta, em sua composição química, principalmente,

a) proteínas.
b) ácidos graxos.
c) glicogênio.
d) carboidratos.
e) glicerol.

Essa pergunta também está no material:

Composição Química dos Alimentos
1 pág.

Proteinas Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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Considerando a ausência de gordura no frankenburger, é correto afirmar que o alimento apresenta, em sua composição química, principalmente, proteínas (alternativa a).

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