São cervejas de baixa fermentação, utilizam a levedura saccharomyces pastorianus. Normalmente utilizam temperaturas mais frias.Como são chamadas as...
São cervejas de baixa fermentação, utilizam a levedura saccharomyces pastorianus. Normalmente utilizam temperaturas mais frias.Como são chamadas as cervejas que fazem parte deste grupo? A) Lager. B) Ale. C) Weiss. D) IPA.
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é: A) Lager. Cervejas desse grupo são conhecidas como Lager, caracterizadas por serem de baixa fermentação, utilizarem a levedura Saccharomyces pastorianus e serem produzidas em temperaturas mais frias.
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