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10 – Sobre o vegetarianismo, assinale a alternativa INCORRETA: Segundo o posicionamento publicado pela American Dietetic Association (ADA) e Acade...

10 – Sobre o vegetarianismo, assinale a alternativa INCORRETA:

Segundo o posicionamento publicado pela American Dietetic Association (ADA) e Academy of Nutrition and Dietetics (AND) as dietas vegetarianas balanceadas são adequadas a todos os estágios dos ciclos de vida, inclusive na gestação, lactação, infância e adolescência

Existem autores que afirmam que populações vegetarianas que vivem em condições alimentares satisfatórias, associadas a outros fatores de estilo de vida possuem boa saúde e maior expectativa de vida

Estudos apresentam que a dieta vegetariana contribui para o controle e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT)

Em relação ao perfil nutricional, as dietas vegetarianas apresentam alto nível de gordura saturada, colesterol e proteína animal, além de níveis elevados de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato, vitaminas antioxidantes e a presença de compostos bioativos

a) Segundo o posicionamento publicado pela American Dietetic Association (ADA) e Academy of Nutrition and Dietetics (AND) as dietas vegetarianas balanceadas são adequadas a todos os estágios dos ciclos de vida, inclusive na gestação, lactação, infância e adolescência
b) Existem autores que afirmam que populações vegetarianas que vivem em condições alimentares satisfatórias, associadas a outros fatores de estilo de vida possuem boa saúde e maior expectativa de vida
c) Estudos apresentam que a dieta vegetariana contribui para o controle e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT)
d) Em relação ao perfil nutricional, as dietas vegetarianas apresentam alto nível de gordura saturada, colesterol e proteína animal, além de níveis elevados de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato, vitaminas antioxidantes e a presença de compostos bioativos

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7 - Avaliação
4 pág.

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💡 1 Resposta

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Vamos analisar as alternativas: a) Correta - Segundo o posicionamento publicado pela American Dietetic Association (ADA) e Academy of Nutrition and Dietetics (AND), as dietas vegetarianas balanceadas são adequadas a todos os estágios dos ciclos de vida, inclusive na gestação, lactação, infância e adolescência. b) Correta - Existem autores que afirmam que populações vegetarianas que vivem em condições alimentares satisfatórias, associadas a outros fatores de estilo de vida possuem boa saúde e maior expectativa de vida. c) Correta - Estudos apresentam que a dieta vegetariana contribui para o controle e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). d) Incorreta - Em relação ao perfil nutricional, as dietas vegetarianas não apresentam alto nível de gordura saturada, colesterol e proteína animal. Pelo contrário, são conhecidas por serem mais baixas em gorduras saturadas e colesterol, e não contêm proteína animal. Portanto, a alternativa incorreta é a letra d).

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