2. A técnica Dietética é uma disciplina baseada nas ciências da Nutrição, e tem objetivos que estão fundamentados em oferecer alimentos saudáveis, ...

2. A técnica Dietética é uma disciplina baseada nas ciências da Nutrição, e tem objetivos que estão fundamentados em oferecer alimentos saudáveis, seguros e adequados para cada tipo de organismo. Sobre os objetivos desta disciplina, assinale a alternativa que corresponde adequadamente a um exemplo do objetivo nutricional:
a) Se preocupa com a modificação dos alimentos para o aumento da sua digestibilidade.
b) Procura produzir os alimentos de forma sustentável, para diminuir o impacto de sua produção no meio ambiente.
c) Busca utilizar de forma racional e reduzida os recursos financeiros no momento de planejar o cardápio.
d) Consiste em utilizar técnicas de cocção adequadas para cada tipo de alimento, afim de preservar seu valor nutritivo.
e) Tem por intuito produzir as refeições de acordo com os recursos financeiros e materiais disponíveis.
a) Se preocupa com a modificação dos alimentos para o aumento da sua digestibilidade.
b) Procura produzir os alimentos de forma sustentável, para diminuir o impacto de sua produção no meio ambiente.
c) Busca utilizar de forma racional e reduzida os recursos financeiros no momento de planejar o cardápio.
d) Consiste em utilizar técnicas de cocção adequadas para cada tipo de alimento, afim de preservar seu valor nutritivo.
e) Tem por intuito produzir as refeições de acordo com os recursos financeiros e materiais disponíveis.