Os suínos e outros animais onívoros iniciam o desdobramento do amido dietético durante o processo de mastigação e ensalivação do alimento. Isso oco...

Os suínos e outros animais onívoros iniciam o desdobramento do amido dietético durante o processo de mastigação e ensalivação do alimento. Isso ocorre devido a presença de uma enzima na saliva. Sobre essa enzima, assinale a alternativa correta.
a. A enzima é a gastrina.
b. A enzima é o ácido biliar
c. A enzima é a pepsina
d. A enzima é a amilase salivar
e. A enzima é o ácido clorídrico
A resposta correta é: A enzima é a amilase salivar

a. A enzima é a gastrina.
b. A enzima é o ácido biliar
c. A enzima é a pepsina
d. A enzima é a amilase salivar
e. A enzima é o ácido clorídrico