Vamos analisar cada alternativa: I. As forças eletrostáticas são aquelas resultantes da interação entre dipolos e/ou íons de cargas opostas - Correta. II. Forças de dispersão caracterizam-se pela aproximação de moléculas polares apresentando dipolos - Incorreta, as forças de dispersão ocorrem entre moléculas apolares. III. Interações hidrofóbicas ocorrem em função de da interação entre cadeias e subunidades apolares que encontram-se solvatadas por camada de moléculas de água - Correta. IV. As interações moleculares envolvendo a formação de uma ligação covalente são as mais fortes e são dificilmente rompidas - Incorreta, as ligações covalentes são fortes, mas não são as mais fortes. Portanto, a alternativa correta é: b) I e III.
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