O mineral zinco é um componente essencial para a atividade de mais de trezentas enzimas, além de ser estabilizador de estruturas moleculares e celu...
a. O uso de antiácidos irá comprometer a solubilização e a consequente absorção de zinco.
b. As principais fontes alimentares de zinco são frutas, hortaliças e vegetais em geral.
c. Zinco pode ser considerado antioxidante, pois é constituinte da enzima superóxido dismutase (antirradicais livres).
d. O líquido prostático possui grande quantidade de zinco, portanto sua deficiência pode estar relacionada à infertilidade masculina.
e. A recomendação de ingestão diária de zinco para um homem adulto está próxima a 10 mg/dia
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Ed 
Analisando as afirmações sobre o zinco: a. Correto. O uso de antiácidos pode comprometer a solubilização e absorção de zinco. b. Incorreto. As principais fontes alimentares de zinco são carnes, peixes, aves e laticínios, não frutas, hortaliças e vegetais em geral. c. Correto. O zinco pode ser considerado antioxidante por ser constituinte da enzima superóxido dismutase. d. Correto. O líquido prostático possui grande quantidade de zinco, e sua deficiência pode estar relacionada à infertilidade masculina. e. Incorreto. A recomendação de ingestão diária de zinco para um homem adulto está próxima a 11 mg/dia, não 10 mg/dia. Portanto, a alternativa incorreta é a letra b. As principais fontes alimentares de zinco não são frutas, hortaliças e vegetais em geral.
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