A oferta de ovos com qualidade para o consumo humano é obtida quando padrões mínimos de higiene durante sua manipulação após a postura são mantidos...
A oferta de ovos com qualidade para o consumo humano é obtida quando padrões mínimos de higiene durante sua manipulação após a postura são mantidos. Para garantir que tais medidas higiênico-sanitárias sejam atendidas, são indicados a seguir, os procedimentos de boas práticas na coleta e armazenamento dos ovos, exceto:
💡 1 Resposta
Ed 
Para garantir a qualidade dos ovos para consumo humano, os procedimentos de boas práticas na coleta e armazenamento dos ovos devem ser seguidos. Dentre as opções fornecidas, o procedimento que não está de acordo com as boas práticas é: Alternativa D) Armazenar os ovos em locais com alta umidade.
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