Fatores culturais influenciam nossas escolhas alimentares, sejam eles religiosos, regionais, sensoriais, incluindo valores e tradições. Considerand...

Vamos analisar cada alternativa: a) O que é culturalmente dito como comestível varia de acordo com os códigos de cada cultura. Essa afirmação está correta, pois os alimentos considerados comestíveis podem variar de acordo com os costumes e tradições de cada cultura. b) A regionalidade é a principal responsável pelas restrições alimentares, em razão das disputas de mercado. Essa afirmação não está correta. A regionalidade pode influenciar nas escolhas alimentares, mas não é a principal responsável pelas restrições alimentares. c) O etnocentrismo é o principal responsável pelas restrições alimentares. Essa afirmação não está correta. O etnocentrismo refere-se a uma visão de mundo onde o indivíduo vê a sua própria cultura como superior, o que não necessariamente está ligado às restrições alimentares. d) Quanto maior a diversidade cultural de um país, menor a possibilidade de restrição alimentares. Essa afirmação não está correta. A diversidade cultural pode levar a uma maior variedade de restrições alimentares devido às diferentes práticas e crenças alimentares. e) Quanto maior a biodiversidade de um país, menor a possibilidade de restrição alimentares. Essa afirmação também não está correta. A biodiversidade de um país não está diretamente relacionada à possibilidade de restrições alimentares. Portanto, a alternativa correta é: a) O que é culturalmente dito como comestível varia de acordo com os códigos de cada cultura.