A raça de bovinos de leite descrita na pergunta é a Girolando, que é uma raça originada do cruzamento entre as raças Gir e Holandês. A Girolando é conhecida por sua alta adaptabilidade a climas quentes, além de apresentar alta fertilidade e produção de leite. Portanto, a alternativa correta é a letra A) Girolando.
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