Segundo a resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, que aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados e a ...

Segundo a resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, que aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados e a RDC nº 54/2012 que regulamente Informação Nutricional Complementar, observe as sentenças a seguir e assinale a alternativa que melhor as classifica: I. Devido ao aumento de casos de indivíduos intolerantes a lactose, é obrigatória a descrição de seu percentual na rotulagem nutricional do produto II. Não é permitida a descrição de informação nutricional complementar para açúcares específicos III. Entende-se importante a descrição de “sem lactose” àqueles com doenças ou com alterações metabólicas e fisiológicas a. V, V, F b. V, F, V c. F, V, V d. F, F, V e. F, V, F