Sobre a influência da logística pós-colheita na comercialização de hortaliças, analise as afirmativas a seguir:I. As hortaliças folhosas podem fica...

Vamos analisar cada alternativa: I. As hortaliças folhosas podem ficar armazenadas por até 2 anos. - Errado. Hortaliças folhosas geralmente têm um prazo de validade mais curto. II. A rastreabilidade significa usar um GPS no caminhão da entrega. - Errado. A rastreabilidade refere-se à capacidade de rastrear um produto ao longo de toda a cadeia de suprimentos, não apenas ao uso de GPS em um caminhão. III. O sucesso da pós-colheita está intimamente ligado ao manuseio, armazenagem, embalagem e transporte. - Correto. O sucesso da pós-colheita está diretamente ligado a esses fatores. IV. A logística é composta pela colheita (manuseio), classificação e padronização, transporte e distribuição nos pontos de venda ao consumidor. - Correto. Esses são componentes importantes da logística pós-colheita. Portanto, a resposta correta é: B) III e IV, apenas.