Analisando as afirmativas: I. Ao se avaliar os fatores nutricionais relacionados aos idosos, deve-se levar em consideração o que sistema digestivo desse grupo é capaz de absorver efetivamente. Correto. O sistema digestivo dos idosos pode ter limitações na absorção de nutrientes. II. O professor de educação física pode prescrever dietas aos idosos. Incorreto. A prescrição de dietas é uma atribuição do nutricionista, não do professor de educação física. III. A utilização de antiácidos é comum entre os idosos e é um fator nutricional que pode afetar a prática de atividade física, pois altera a absorção de ferro pelo organismo. Correto. O uso de antiácidos pode interferir na absorção de nutrientes, como o ferro. IV. Uma das maneiras de se trabalhar com os fatores nutricionais relacionados com a prática de atividade física por idosos é por meio do trabalho interdisciplinar com nutricionistas. Correto. O trabalho interdisciplinar com nutricionistas é importante para abordar os fatores nutricionais na prática de atividade física por idosos. V. A obesidade no idoso está relacionada com a falta de dentição ou a utilização de uma prótese dentária inadequada. Incorreto. A obesidade no idoso está mais relacionada a fatores como dieta e estilo de vida do que à falta de dentição. Portanto, a resposta correta é: C) I, II e IV.
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