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Respostas
Vamos analisar as alternativas: a) Os lipídios não são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. A principal fonte de energia preferencial é a glicose. b) Os lipídios são mais abundantes na composição química dos animais do que na dos vegetais. c) Correto. Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis em solventes orgânicos como álcool, éter e benzeno. d) Incorreto. Os fosfolipídios estão presentes na estrutura da membrana plasmática. Portanto, a alternativa correta é a letra c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno).
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