A Educação em Saúde sofreu drásticas mudanças até alcançar as características que conhecemos hoje; e a Educação Alimentar e Nutricional acompanhou ...

A Educação em Saúde sofreu drásticas mudanças até alcançar as características que conhecemos hoje; e a Educação Alimentar e Nutricional acompanhou diversas dessas mudanças, tendo encontrado raízes na Educação Popular em Saúde, para embasar um processo de aprendizagem sobre alimentos e nutrientes que acolhe e considera o educando com sua percepção de mundo, como parte essencial do processo. Em conjunto, educador e educando, constroem uma análise crítica da situação existente para que sejam construídas soluções factíveis. Qual dos princípios da Política Nacional de Educação Popular em Saúde no âmbito do Sistema Único de Saúde (PNEPS-SUS), instituída pelo Ministério da Saúde em 2013, se refere a esta construção conjunta entre educador e educando? Opções de pergunta 4: Problematização Verticalização Diálogo Amorosidade Emancipação