"Um dos pontos mais complicados no lançamento de um novo restaurante é a definição do seu projeto." INFOOD. Como montar o projeto da cozinha do seu...

"Um dos pontos mais complicados no lançamento de um novo restaurante é a definição do seu projeto." INFOOD. Como montar o projeto da cozinha do seu restaurante. Disponível em: . Acesso em: 19 de junho de 2019. I. Todo o planejamento da cozinha pode ser realizado pelo gestor, especializado no setor de alimentos e bebidas, sem necessidade de auxílio de outras áreas. PORQUE II. O gestor tem a especialização necessária para definir a localização dos setores e fluxo dado para cada área. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. b. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. d. As asserções I e II são proposições falsas. e. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.