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Alguns polissacarideos possuem o potencial de formar g%C3%A9is e solu%C3%A7%C3%B5es viscosas a maioria dos carboidratos encontrados na natureza ocorre como polissacarideos

Química de Alimentos

•

Anhanguera

naide tavares

08/05/2024

Respostas

Ed

08.05.2024

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Alguns polissacarideos possuem o potencial de formar g%C3%A9is e solu%C3%A7%C3%B5es viscosas

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