Respostas
Vou analisar as opções: a. Comidas que são servidas cozidas, como arroz-feijão. b. O processo de transformação dos alimentos em comida. c. A calma necessária para o processo de cozimento. d. Comidas que fazem bem para a saúde. e. Sociedades organizadas socialmente e com técnicas elaboradas de cozinha. A resposta correta é a opção b. O processo de transformação dos alimentos em comida. Lévi-Strauss utiliza o conceito de "o cru e o cozido" como uma metáfora para representar a transformação simbólica dos alimentos brutos em alimentos cozidos, que são socialmente significativos.
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