Um pequeno produtor familiar de Santa Catarina pretende ingressar na atividade de bovinocultura de leite. Contudo, sua maior dúvida está na raça de...

Um pequeno produtor familiar de Santa Catarina pretende ingressar na atividade de bovinocultura de leite. Contudo, sua maior dúvida está na raça de animais que deve ser adquirida e qual o sistema produtivo mais recomendado para sua situação. Você fez um questionário inicial e observou os seguintes dados: · Dados referentes ao capital humano: o Família formada por três pessoas (proprietário, esposa e um filho de 14 anos). o Proprietário com ensino técnico agrícola, fato que pode influenciar na aceitação de novas tecnologias de produção. o Assistência técnica provida pelo SENAR-SC. · Dados referentes à propriedade: o Tamanho = 30 hectares. o Número de animais a ser trabalhado = 25. o Relevo suave. o Ótima qualidade de pastagem. o Clima ameno durante todo o ano. a. Pergunta-se: qual raça de bovino leiteiro você recomendaria a esse produtor? Por quê? b. Qual sistema de produção pode ser utilizado? Por quê? c. Quais tecnologias de produção esse produtor poderia utilizar?