Analisando as afirmativas: I. As facetas da hospitalidade envolvem apenas aspectos comportamentais. - FALSO, as facetas da hospitalidade envolvem tanto aspectos comportamentais quanto questões mais concretas, como serviços e ambiente físico. II. A hospitalidade é uma prática antiga, realizada por diversas culturas e civilizações. - VERDADEIRO, a hospitalidade é uma prática ancestral presente em diversas culturas e civilizações ao longo da história. III. A aplicação das facetas da hospitalidade na prática empresarial pode garantir a satisfação e fidelização dos clientes. - VERDADEIRO, a aplicação das facetas da hospitalidade na prática empresarial é fundamental para garantir a satisfação e fidelização dos clientes. IV. As facetas da hospitalidade não são importantes para o sucesso de profissionais e empresas que atuam no ramo da hotelaria, turismo, gastronomia e serviços em geral. - FALSO, as facetas da hospitalidade são fundamentais para o sucesso de profissionais e empresas nesses ramos. Portanto, a resposta correta é: B) I, II e III, apenas.
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