Quando o processo de cozimento se inicia, um importante crescimento pode ser notado. Esse crescimento extra é conhecido como "_____________________...
Quando o processo de cozimento se inicia, um importante crescimento pode ser notado. Esse crescimento extra é conhecido como "_____________________", que é quando o pão atinge o seu volume final. Assinale a alternativa que completa a frase corretamente: salto de volume salto de forno salto do pão salto de fermentação salto final
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que completa corretamente a frase é: "salto de volume". Durante o processo de cozimento, um importante crescimento pode ser notado, conhecido como "salto de volume", que é quando o pão atinge o seu volume final.
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