Vamos analisar as asserções apresentadas: I. O padrão de qualidade exigido pelo consumidor diz respeito principalmente aos aspectos de: aparência, sabor, valor nutricional, livres de resíduos químicos e biológicos. II. As exigências dos consumidores tornaram o processo de produção de hortaliças bem mais complexo. Com base nessas informações, a opção correta é: Alternativa B) As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
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