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A análise de alimentos pode ser realizada para controle de qualidade, fiscalização ou validação e desenvolvimento de novas tecnologias. Assinale a ...

A análise de alimentos pode ser realizada para controle de qualidade, fiscalização ou validação e desenvolvimento de novas tecnologias. Assinale a alternativa que contém a sequência que representa corretamente o fluxograma de análises de alimentos.

Preparo da amostra - Amostragem - Separação - Quantificação - Processamento de dados - Análise estatística.
Amostragem - Preparo da amostra - Separação - Quantificação - Processamento de dados - Análise estatística.
Resposta Correta ☝????️
Quantificação - Preparo da amostra - Amostragem - Separação - Processamento de dados - Análise estatística.
Incorreta: Separação - Preparo da amostra - Amostragem - Quantificação - Processamento de dados - Análise estatística.
Quantificação – Amostragem - Preparo da amostra - Separação – Processamento de dados - Análise estatística.

Essa pergunta também está no material:

COMPILADO BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS E BROMATOLOGIA
169 pág.

Bromatologia Básica Universidade da AmazôniaUniversidade da Amazônia

Respostas

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Analisando as opções fornecidas, a sequência que representa corretamente o fluxograma de análises de alimentos é: Amostragem - Preparo da amostra - Separação - Quantificação - Processamento de dados - Análise estatística.

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