O manipulador de alimentos deve observar os seguintes procedimentos de higiene pessoal, exceto:
a. Não utilizar adornos durante a manipulação como ...
O manipulador de alimentos deve observar os seguintes procedimentos de higiene pessoal, exceto: a. Não utilizar adornos durante a manipulação como colares, pulseiras ou fitas, brincos, relógios, anéis, alianças. b. Uso de desodorante inodoro ou suave, sem utilização de perfumes. c. Cabelo protegidos com toucas. d. Uso obrigatório de máscara nasobucal. e. Banho diário, barba feita, unhas cortadas, limpas e sem esmaltes. a) Não utilizar adornos durante a manipulação como colares, pulseiras ou fitas, brincos, relógios, anéis, alianças. b) Uso de desodorante inodoro ou suave, sem utilização de perfumes. c) Cabelo protegidos com toucas. d) Uso obrigatório de máscara nasobucal. e) Banho diário, barba feita, unhas cortadas, limpas e sem esmaltes.
Para garantir a segurança alimentar, o manipulador de alimentos deve observar os seguintes procedimentos de higiene pessoal, exceto:
a. Não utilizar adornos durante a manipulação, como anéis, pulseiras e relógios, pois podem ser fontes de contaminação.
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