A colite ulcerativa é uma doença inflamatória que leva à ulceração da mucosa do intestino grosso. É uma conduta dietoterápica adequada para esta patologia, exceto: a. Corrigir a anemia através de proteína, ferro e vitamina C. b. Dieta reduzida em fibras. c. Isenta de alimentos ricos em potássio e zinco. d. Dieta hiperhídrica e hipolipídica. e. Dieta de consistência líquida na fase