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quecendo-se uma mistura de gordura com solução de soda cáustica, ocorre saponificação na qual se formam como produtos: Escolha uma opção: a. Proteí...

quecendo-se uma mistura de gordura com solução de soda cáustica, ocorre saponificação na qual se formam como produtos: Escolha uma opção: a. Proteínas e sais de ácidos graxos. b. Ácidos graxos e proteínas. c. Sais de ácidos graxos e glicerol. d. Proteínas e glicerol. e. Ácidos graxos e etanol.

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