Essa pergunta também está no material:
Respostas
Ed
Você tem que criar uma nova pergunta.
0
0
Responda
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Mais conteúdos dessa disciplina
Manual de Boas Práticas (MBP) Drogaria
Higiene e Legislação de Alimentos
Higiene e Legislação de Alimentos
boas pratica de fabricacao
Controle de Vetores e Pragas Urbanas
Higiene e Manipulação de Alimentos
Acesso a Alimentos em Áreas Urbanas
tecnologiadealimentos-130214165856-phpapp02
REVISÃO AV1 tec dos alimentos
Resumo continuaçao
RESOLUÇÃO-RDC-N-216-DE-15-DE-SETEMBRO-DE-2004
RDC-N-216-ANVISA-Agência-Nacional-de-Vigilância-Sanitária
RDC_275_2002_COMP
Microbiologia, Higiene e Legislação De Alimentos Marcar para revisao de de Alimentação e Nutrição (UAN), devem ser estabelecidos os procedimentos d...
Segundo Soto et al. (2009) e Welker et al. (2010), as doenças transmitidas por alimentos (DTA) têm sido reconhecidas como um problema de saúde públ...
Avalie as afirmativas abaixo e assinale a correta. Higienização é a operação por método físico e/ou químico, de redução parcial do número (a um nív...
Em um fluxograma de preparação de Filé de Frango Grelhado, nas etapas de recebimento e armazenamento da matéria prima quando não executada de manei...
Entre os parâmetros citados a seguir, quais os que são considerados intrínsecos envolvidos no crescimento de microorganismos: A atividade de água ,...