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A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp presente em alimentos pode levar a um quadro de: a. Toxinfecção. b. Verminose. c. Viro...

A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp presente em alimentos pode levar a um quadro de:
a. Toxinfecção.
b. Verminose.
c. Virose.
d. Infecção.
e. Intoxicação.
d. Infecção.

Essa pergunta também está no material:

4MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- UNIDADE 01
12 pág.

Análise de Alimentos Faculdades São JoséFaculdades São José

Respostas

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Vamos analisar as opções: a. Toxinfecção: A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp em alimentos pode levar a uma toxinfecção, causando sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e febre. b. Verminose: A verminose é causada por parasitas, não por microrganismos como a Salmonella spp. c. Viro...: A opção está incompleta. Portanto, a resposta correta é: a. Toxinfecção.

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