Grátis: A vitamina que desempenha, antes de mais nada, a função de antioxidante e dificulta a propagação da peroxidação de lipídeos é: A) K. B) E. C) D. D...

Nutrição

Colégio Objetivo

A vitamina que desempenha, antes de mais nada, a função de antioxidante e dificulta a propagação da peroxidação de lipídeos é:

A) K.
B) E.
C) D.
D) A.
E) C.

Discussões sobre Bioquímica I

ano passado

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9 pág.

EXERCÍCIOS VITAMINAS, PROTEÍNAS E MINERAIS

UNINTA

Respostas

há 5 meses

A vitamina que é conhecida principalmente por sua função antioxidante e por dificultar a propagação da peroxidação de lipídeos é a vitamina E. Ela atua protegendo as membranas celulares e outros lipídeos da oxidação. Analisando as alternativas: A) K - Está mais relacionada à coagulação sanguínea. B) E - É a vitamina antioxidante que estamos procurando. C) D - Está relacionada à saúde óssea e absorção de cálcio. D) A - Está envolvida na visão e na saúde da pele, mas não é um antioxidante primário. E) C - Está relacionada ao metabolismo e à saúde celular, mas não é um antioxidante. Portanto, a resposta correta é: B) E.

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A vitamina que desempenha a função de antioxidante e dificulta a propagação da peroxidação de lipídeos é a vitamina E, alternativa B.

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Qual das seguintes vitaminas é essencial durante a gravidez para prevenir defeitos no tubo neural do feto?
A) Vitamina A
B) Vitamina C
C) Vitamina D
D) Vitamina E
E) Ácido fólico

Em termos gerais, a determinação de proteínas pelo método de Kjeldahl consiste de uma:

A) digestão e medida de cor.
B) digestão, destilação e medida de cor.
C) digestão, destilação e titulação.
D) destilação e medida de cor.
E) digestão e medida da diferença de massa.

Sobre a metodologia analítica para determinação de proteínas, é INCORRETO afirmar que:
A) o método de Kjeldhal determina o nitrogênio orgânico total, isto é, o nitrogênio proteico e não proteico orgânico.
B) o método de Dumas determina nitrogênio total, após combustão a 700 - 800ºC, por medida volumétrica do nitrogênio gasoso.
C) o método por Fenol baseia-se na interação das proteínas com o reagente fenol e cobre em condições alcalinas.
D) o fator de 6,25 utilizado para conversão de nitrogênio em proteína no método de Kjeldhal é fixo e imutável.
E) O método por Biureto é bastante específico por não apresentar problemas de interferentes.

As proteínas são essenciais para todos os seres vivos, uma vez que desempenham funções extremamente importantes. Marque a alternativa que NÃO indica uma função das proteínas:
A) Armazenam as informações genéticas.
B) Atuam como única substância de reserva energética.
C) Participam na composição do exoesqueleto de artrópodes.
D) Fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares.

As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas:

A) nucleotídeos.
B) base nitrogenada.
C) aminoácidos.
D) glicídios.

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao mineral encontrado naturalmente em alguns alimentos e adicionado a outros (como o sal), que consiste em um componente essencial dos hormônios da tireoide tiroxina (T4) e tri-iodotiroxina (T3).

A) Selênio.
B) Iodo.
C) Potássio.
D) Magnésio.

O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano e é essencial para a mineralização de ossos e dentes e para a regulação de eventos intracelulares em diversos tecidos. Em relação aos fatores que afetam a absorção de cálcio, segue as sentenças abaixo, analise-as e assinale a alternativa CORRETA.
I- A deficiência de cálcio aumenta a sua absorção.
II- A deficiência de vitamina D aumenta a absorção de cálcio.
III- A redução de acidez gástrica reduz a absorção de cálcio.
IV- A deficiência de fósforo aumenta a absorção de cálcio.
São CORRETAS:
A) I, II e III.
B) I, III e IV.
C) I e II.
D) II e III.

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As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas:A) nucleotídeos.B) base nitrogenada.C) aminoácidos.D) glicídios.

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A) nucleotídeos.
B) base nitrogenada.
C) aminoácidos.
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