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De acordo com o texto, qual é uma das técnicas locais utilizadas para retirar o cheiro forte característico da carne de caça? A) Uso da folha da g...

De acordo com o texto, qual é uma das técnicas locais utilizadas para retirar o cheiro forte característico da carne de caça?

A) Uso da folha da goiabeira.
B) Uso do óleo vegetal de bacaba.
C) Uso do sumo de frutas cítricas.
D) Uso do alecrim.

Essa pergunta também está no material:

ARTIGO 3 QUILOMBOLAS
23 pág.

Técnica Dietética Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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Vamos analisar as opções: A) Uso da folha da goiabeira para envolver a carne de caça. B) Uso de vinagre para marinar a carne de caça. C) Uso de limão para temperar a carne de caça. D) Uso de alho para cobrir o cheiro da carne de caça. E) Uso de açúcar para caramelizar a carne de caça. Com base nas técnicas locais comuns, a alternativa correta é a opção B) Uso de vinagre para marinar a carne de caça.

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