Ed
ano passado
A alternativa correta é: "As características dos alimentos dependem mais do aroma do que do gosto, e ambos, juntos, constituem o sabor ou flavour." Isso porque o aroma desempenha um papel fundamental na percepção do sabor, e a combinação de olfato e paladar é essencial para a experiência gustativa completa.
Cadastre-se ou realize login
Ed
há 2 anos
Os sons provocados pela mordida ou mastigação completam a percepção de sabor. Isso ocorre porque a mastigação libera aromas voláteis que são essenciais para a percepção do sabor. Portanto, a alternativa correta é: Verdadeiro.