Para identificar a definição correta de empregado intermitente, precisamos entender que essa modalidade de contrato de trabalho foi introduzida pela Reforma Trabalhista de 2017 no Brasil. O empregado intermitente é aquele que presta serviços de forma não contínua, ou seja, há alternância entre períodos de trabalho e períodos de inatividade, mas sempre sob subordinação e com a possibilidade de convocação. Analisando as alternativas: a) O agente público que tem vínculo contratual - Não se refere ao empregado intermitente, mas sim a um agente público. b) A pessoa física que presta serviços com subordinação, porém, sem continuidade, sem exclusividade de forma que se verifica alternância de períodos em que o empregado exerce suas funções e se mantém inativo - Esta definição se encaixa perfeitamente na descrição do empregado intermitente. c) A pessoa física que presta serviços em favor do empregador, com subordinação, sob a dependência deste, mediante salário, mas fora do ambiente da empresa - Refere-se a um trabalhador remoto, não ao intermitente. d) Toda pessoa física que, em propriedade rural ou prédio rústico, presta serviços de natureza não eventual a empregador rural - Refere-se a um trabalhador rural, não ao intermitente. e) A pessoa física contratada com o objetivo de atender a uma necessidade transitória de substituição de pessoal regular e permanente - Refere-se a um trabalhador temporário, não ao intermitente. Portanto, a alternativa correta é: b) A pessoa física que presta serviços com subordinação, porém, sem continuidade, sem exclusividade de forma que se verifica alternância de períodos em que o empregado exerce suas funções e se mantém inativo.