Vamos analisar cada afirmativa: I) Quando tratamos de cultura brasileira, não podemos deixar de lado as grandes matrizes culturais que formaram nossa nação. Verdadeiro, pois as grandes matrizes culturais são fundamentais para compreender a cultura brasileira. II) De origem latina, a palavra cultura deriva de “colere”, que, em seu sentido original, poderia ser traduzido como cuidar, ou mesmo cultivar. Verdadeiro, essa é a origem etimológica da palavra cultura. III) A cultura pode ser traduzida como o conjunto de práticas, valores, normas e saberes coletivos, que fundamentam as relações sociais dos povos ao longo da existência da humanidade. Verdadeiro, essa é uma definição amplamente aceita de cultura. IV) Por representar uma pequena parte da população em nosso País, as culturas indígena e africana sofrem grande desrespeito e preconceito. Verdadeiro, infelizmente, as culturas indígena e africana sofrem com o desrespeito e preconceito em nossa sociedade. Com base nas análises, todas as afirmativas estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: e) Todas as assertivas estão corretas.