Analisando as diferentes técnicas de coleta de dados apresentadas: A) A entrevista semiestruturada é composta por perguntas fechadas na qual o entrevistado deve assinalar uma resposta correta - Esta descrição está incorreta, pois a entrevista semiestruturada geralmente combina perguntas abertas e fechadas para permitir uma maior profundidade nas respostas. B) O questionário é composto por perguntas abertas que têm por objetivo deixar o entrevistado à vontade para falar - Esta descrição está incorreta, pois o questionário geralmente inclui perguntas fechadas e abertas, e não necessariamente tem o objetivo de deixar o entrevistado à vontade para falar. C) A observação participante é uma técnica utilizada para reconstruir a sua própria história alimentar - Esta descrição está incorreta, pois a observação participante é uma técnica na qual o pesquisador participa ativamente do ambiente estudado, observando e participando das atividades. D) O tratamento de dados secundários é uma técnica que utiliza dados já coletados que serão analisados ou tratados com outra finalidade - Esta descrição está correta, pois o tratamento de dados secundários envolve a utilização de informações previamente coletadas para uma nova análise ou propósito. Portanto, a alternativa correta é: D) O tratamento de dados secundários é uma técnica que utiliza dados já coletados que serão analisados ou tratados com outra finalidade.