Vamos analisar cada uma das afirmações: I. Os jogos e as atividades lúdicas são os meios mais utilizados pela Educação Física para interferir positivamente na aprendizagem e no desenvolvimento geral dos alunos com deficiência. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois as atividades lúdicas são amplamente reconhecidas por seu papel positivo na aprendizagem e desenvolvimento de alunos com deficiência. II. O jogo e a brincadeira fazem parte do cotidiano de qualquer criança. Verdadeiro, essa afirmação também é correta, já que o jogo e a brincadeira são atividades naturais e essenciais na infância. III. Representam significado fundamental para o seu desenvolvimento global, contribuem para a aquisição de habilidades que permitirão estabelecer relações sociais e ambientais, facilitando sua convivência dentro do contexto familiar e social em que vivem. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois os jogos e brincadeiras realmente contribuem para o desenvolvimento social e emocional das crianças. Como todas as afirmações (I, II e III) são verdadeiras, a alternativa correta é: I, II e III.