Analisando a questão, o texto menciona que é possível diminuir a solubilidade do sabão adicionando certos compostos à solução. Esses compostos são conhecidos por diminuir a solubilidade do sabão. Analisando as opções: a) açúcar e sal de cozinha - O açúcar e o sal de cozinha não são compostos conhecidos por diminuir a solubilidade do sabão. b) sal de cozinha e ácido de bateria - O sal de cozinha não interfere na solubilidade do sabão, e o ácido de bateria não é recomendado para esse fim. c) ácido de bateria e amoníaco - O ácido de bateria não é indicado para diminuir a solubilidade do sabão, e o amoníaco não é comumente utilizado para esse fim. d) amoníaco e água - O amoníaco não é conhecido por diminuir a solubilidade do sabão, e a água é o solvente em que o sabão é solúvel. e) água e açúcar - O açúcar não interfere na solubilidade do sabão, e a água é o solvente em que o sabão é solúvel. Portanto, a opção correta que apresenta compostos efetivos para diminuir a quantidade de sabão dissolvido é: b) sal de cozinha e ácido de bateria.