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Em análises fitoquímicas, quando não conhecemos previamente o conteúdo do material vegetal a ser analisado, devemos submetê-lo a sucessivas extrações, utilizando solventes com polaridade crescente, conseguindo, assim, uma extração fracionada, em que as diferentes frações contêm compostos de polaridade crescente. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Acetato de etila possui seletividade para a extração de flavonoides e cumarinas simples.
( ) O solvente hexano é mais polar do que o solvente diclorometano.
( ) A extração de alcaloides deve ser realizada com soluções ácidas.

A V - F - F.
B F - V - V.
C V - F - V.
D F - V - F.
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Desafios Para o Conhecimento

ano passado

Respostas

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ano passado

Vamos analisar cada afirmação: ( ) Acetato de etila possui seletividade para a extração de flavonoides e cumarinas simples. Verdadeiro (V). O acetato de etila é um solvente comumente utilizado na extração de compostos como flavonoides e cumarinas devido à sua seletividade para esses tipos de compostos. ( ) O solvente hexano é mais polar do que o solvente diclorometano. Falso (F). O hexano é um solvente apolar, enquanto o diclorometano é um solvente moderadamente polar. Portanto, o hexano é menos polar do que o diclorometano. ( ) A extração de alcaloides deve ser realizada com soluções ácidas. Falso (F). A extração de alcaloides geralmente é realizada com solventes orgânicos não polares, como clorofórmio ou éter dietílico, e não necessariamente com soluções ácidas. Portanto, a sequência correta é V - F - F, correspondente à alternativa A.

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