O predicado verbo-nominal é aquele que possui tanto um verbo significativo quanto um predicativo do sujeito, que complementa o sentido do verbo. Vamos analisar as opções: A) “As frescas mãos da maré-cheia vinham coçar meus pés” - Neste caso, o verbo "vinham" é de ligação, e "coçar" é o verbo significativo, havendo um predicativo do sujeito "meus pés". Portanto, este é um predicado verbo-nominal. B) A viagem continuava tranquila - Neste caso, o verbo "continuava" é de ligação, não havendo um predicativo do sujeito. Portanto, não é um predicado verbo-nominal. C) Amanhã é domingo - Neste caso, o verbo "é" é de ligação, não havendo um predicativo do sujeito. Portanto, não é um predicado verbo-nominal. D) Releio o bilhete - Neste caso, o verbo "releio" é um verbo significativo, não havendo um predicativo do sujeito. Portanto, não é um predicado verbo-nominal. E) Encontrarás adormecidos teus velhos pais - Neste caso, o verbo "encontrarás" é um verbo significativo, e "adormecidos" é o predicativo do objeto direto "teus velhos pais". Portanto, este também é um predicado verbo-nominal. Assim, a alternativa que apresenta predicado verbo-nominal é: A) “As frescas mãos da maré-cheia vinham coçar meus pés”.