Vamos analisar cada uma das afirmativas: I – Aumentar o recolhimento do compulsório. Verdadeiro. Aumentar o recolhimento do compulsório é uma medida que pode ser adotada para reduzir a liquidez no mercado, já que os bancos teriam menos dinheiro disponível para emprestar. II – Ampliar a emissão de papel moeda. Falso. Ampliar a emissão de papel moeda aumentaria a liquidez no mercado, o que não é desejado se o objetivo é controlar a atividade econômica acima da oferta. III – Aumentar a taxa de juros. Verdadeiro. Aumentar a taxa de juros é uma medida comum para conter a inflação e reduzir a liquidez, tornando o crédito mais caro e desestimulando o consumo. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta é: C) I e III.