Ed
há 2 anos
Sim, a carne de sangria pode ser utilizada como carne industrial, desde que sejam seguidas as normas de segurança alimentar e processamento adequadas. É importante garantir que a carne seja proveniente de animais saudáveis e que o processo de sangria seja realizado de forma correta para evitar contaminações. Além disso, a qualidade e a aceitação do produto final no mercado também são fatores a serem considerados.
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