Vamos analisar as sentenças e suas correspondências: I - Os serviços de alimentação e produção de alimentos devem seguir legislações específicas do Ministério da Saúde e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. II - O órgão responsável pela fiscalização de Unidades de Alimentação e Nutrição é a Vigilância Sanitária, pertencente à Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN). III - As legislações municipais não podem se contrapor às legislações estaduais e nacional, porém podem ser menos rígidas e mais flexíveis. IV - O Codex Alimentarius é um conjunto de leis internacionais que devem ser utilizadas como referência pelos países na elaboração de leis e políticas relacionadas aos alimentos. Agora, vamos correlacionar as sentenças com as alternativas: A. ( ) II - I - II - II. B. ( ) II - I - II - I. C. ( ) I - II - I - I. D. ( ) I - I - II - I. Analisando as afirmações: 1. A primeira afirmação (I) é verdadeira, pois realmente os serviços de alimentação devem seguir legislações específicas. 2. A segunda afirmação (II) também é verdadeira, a Vigilância Sanitária é responsável pela fiscalização. 3. A terceira afirmação (III) é verdadeira, as legislações municipais podem ser menos rígidas. 4. A quarta afirmação (IV) é verdadeira, o Codex Alimentarius serve como referência. Com base nisso, a sequência correta que reflete a verdade das afirmações é: B. ( ) II - I - II - I. Portanto, a alternativa correta é a B.