Vamos analisar cada alternativa para identificar a incorreta: (A) A anamnese deve iniciar-se pela identificação do paciente, devendo-se questionar nome, idade, estado civil, cor, nacionalidade, profissão e procedência. - Esta afirmação está correta, pois a identificação do paciente é uma parte fundamental da anamnese. (B) O paciente deve ser indagado sobre qual a sua queixa principal e duração, sendo que a resposta deve ser transcrita em termos técnicos para o melhor entendimento do cirurgião dentista. - Aqui está o problema. Embora seja importante entender a queixa principal, transcrever a resposta em termos técnicos pode não ser a melhor abordagem, pois pode distorcer a percepção do paciente. O ideal é manter a linguagem do paciente. (C) O paciente deve ser questionado sobre seus antecedentes pessoais, dividindo-os em fisiológicos e mórbidos, internações anteriores e cirurgias prévias. - Esta afirmação está correta, pois é importante coletar informações sobre antecedentes. (D) Deve-se perguntar ao paciente sobre hábitos e vícios, como etilismo e fumo. - Esta afirmação também está correta, pois hábitos e vícios são relevantes para a anamnese. Portanto, a alternativa incorreta é: (B).