Ed
ano passado
Para responder à pergunta sobre a definição de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) segundo a LOSAN, vamos analisar cada alternativa: (A) É o direito ao acesso regular a alimentos microbiologicamente seguros para toda a população brasileira. - Embora a segurança microbiológica seja importante, essa definição é muito restrita. (B) É o direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, livres de produtos químicos. - Essa definição também é limitada, pois não abrange todos os aspectos da SAN. (C) É o direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente. - Esta alternativa abrange tanto a qualidade quanto a quantidade, que são aspectos fundamentais da SAN. (D) É o direito a todos os seres humanos a comerem comida de verdade, no campo ou na cidade. - Embora importante, essa definição é mais subjetiva e não é a mais precisa. (E) É o direito a todos os povos tradicionais de terem uma alimentação equilibrada, em quantidade e qualidade suficientes. - Essa definição é válida, mas é mais específica para povos tradicionais. A alternativa que melhor representa a definição de SAN, conforme os termos da LOSAN, é: (C) É o direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente.
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