Para responder à sua pergunta sobre o papel imunomodulador do ômega 3, precisamos identificar quais ácidos graxos são considerados ômega 3. Analisando as opções: A) Aos ácidos palmítico e mirístico - Esses são ácidos graxos saturados, não são ômega 3. B) Aos ácidos eicosapentaenoico e docosaexaenoico - Esses são os principais ácidos graxos ômega 3, conhecidos por suas propriedades imunomoduladoras. C) Aos ácidos araquidônico e oleico - O ácido araquidônico é um ômega 6, e o oleico é um ômega 9, portanto, não são ômega 3. D) Aos ácidos oleico e palmítico - Novamente, nenhum deles é ômega 3. E) Aos ácidos mirístico e araquidônico - O mirístico é um ácido graxo saturado e o araquidônico é um ômega 6. A alternativa correta é: B) Aos ácidos eicosapentaenoico e docosaexaenoico.