Vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Nossos ancestrais passaram a enxergar de forma bidimensional e meia, quando obtiveram a oportunidade de enxergarem a profundidade ao caírem das árvores. - Essa afirmação não é precisa, pois a percepção de profundidade não se desenvolveu dessa forma. B) As espécies menos favorecidas cognitivamente são aquelas que voam. - Essa afirmação é confusa e não se alinha com a evolução, já que muitas aves têm capacidades cognitivas avançadas. C) A percepção visual e a auditiva é que nos propicia sermos seres mais estéticos. - Essa afirmação é um pouco vaga, mas a percepção sensorial realmente contribui para a apreciação estética. D) A percepção é a evolução da memória. - Essa afirmação não é correta, pois percepção e memória são funções cognitivas distintas, embora inter-relacionadas. Dentre as opções, a que mais se aproxima de uma afirmação correta sobre a função cognitiva percepção, sob a ótica dos evolucionistas, é a C: "A percepção visual e a auditiva é que nos propicia sermos seres mais estéticos." Portanto, a alternativa correta é a C.