Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta em relação ao concreto e seus materiais constituintes: A) As reações de hidratação dos compostos do cimento Portland são endotérmicas. - Esta afirmação está incorreta, pois as reações de hidratação do cimento Portland são exotérmicas, liberando calor. B) A fissuração não proporciona mudanças no volume do concreto. - Esta afirmação é falsa, pois fissuras podem sim causar mudanças no volume e na integridade do concreto. C) O uso de determinadas adições minerais melhora a trabalhabilidade e as propriedades de resistência à fissuração térmica do concreto. - Esta afirmação é verdadeira. Adições minerais, como pozolana e sílica ativa, podem melhorar a trabalhabilidade e a resistência do concreto. D) A dosagem do concreto deve ser feita apenas em volume dos materiais. - Esta afirmação é incorreta, pois a dosagem deve considerar tanto o volume quanto a massa dos materiais. E) Cimentos expansivos são cimentos hidráulicos que, ao contrário do cimento Portland, expandem-se durante os períodos iniciais de hidratação, antes da pega. - Esta afirmação é verdadeira, mas não é a mais relevante em relação ao uso de adições minerais. Portanto, a alternativa correta é: C) O uso de determinadas adições minerais melhora a trabalhabilidade e as propriedades de resistência à fissuração térmica do concreto.