Vamos analisar cada uma das alternativas: A. A escrita não tem função de comunicar. - Esta afirmação é falsa, pois a escrita tem, sim, a função de comunicar. B. Um texto deve ser escrito de maneira adequada à situação de comunicação, ao gênero textual, aos interlocutores e à linguagem. - Esta afirmação é verdadeira, pois um bom texto deve considerar o contexto e o público. C. A escrita se restringe ao uso da linguagem formal. - Esta afirmação é falsa, pois a escrita pode variar entre formal e informal, dependendo do contexto. D. A principal etapa da produção textual é o ato da escrita em si. - Esta afirmação é enganosa, pois a produção textual envolve planejamento, escrita e revisão. E. O planejamento de um texto garante que o autor escreva da maneira como desejar, utilizando a linguagem da maneira como mais gosta. - Esta afirmação é falsa, pois o planejamento deve considerar o público e o propósito do texto. Portanto, a alternativa correta é: B. Um texto deve ser escrito de maneira adequada à situação de comunicação, ao gênero textual, aos interlocutores e à linguagem.