Vamos analisar cada uma das assertivas: I. A contribuição africana na formação cultural afro-brasileira é expressa em diversos aspectos da vida dos brasileiros, identificada na culinária, com a feijoada, na religiosidade, por meio do sincretismo, e na musicalidade do samba. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a feijoada, o sincretismo religioso e o samba são, de fato, influências africanas na cultura brasileira. II. A contribuição africana na formação cultural afro-brasileira é expressa na cosmovisão filosófica-religiosa peculiar designada de Ubuntu, que compreende o homem como um ser espiritualizado e integrado à natureza e aos outros seres e que é capaz de viver em harmonia com estes. Falso, embora o conceito de Ubuntu seja importante na cultura africana, ele não é uma característica central da formação cultural afro-brasileira, que é mais influenciada por diversas tradições africanas, incluindo as de Angola e da Bahia. III. A contribuição africana na formação cultural afro-brasileira é expressa por meio das práticas medicinais tradicionais realizadas pelo curandeiro, da capoeira, arte marcial típica do Brasil, e da arte, com esculturas que simbolizam elementos originários africanos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois as práticas medicinais, a capoeira e a arte são, de fato, influências africanas na cultura brasileira. Com base na análise, as assertivas I e III são verdadeiras, enquanto a II é falsa. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e III.