Vamos analisar cada item para identificar quais descrevem atitudes desrespeitosas aos valores democráticos e à cidadania: I. Um grupo de quatro jovens de 19 anos pichou, nesta madrugada, três muros do mais antigo museu da cidade. - Este item descreve uma atitude de vandalismo, que desrespeita o patrimônio público e os valores democráticos. Está correto. II. Espectadores revoltados conseguiram mais de cinco mil assinaturas em documento de protesto contra a baixa qualidade da programação noturna da emissora de televisão XYZ. - Este item descreve uma ação de cidadania ativa, onde as pessoas se mobilizam para expressar sua insatisfação. Não é desrespeitoso aos valores democráticos. Está incorreto. III. Alunos de escola pública de pequena comunidade litorânea implantaram coleta seletiva de lixo na praia, nas férias do último verão. - Este item descreve uma atitude positiva e cidadã, que promove a preservação ambiental. Não é desrespeitoso aos valores democráticos. Está incorreto. IV. Moradores de condomínio de luxo insistem em transitar meia quadra na contramão, para chegar mais rápido ao portão da garagem. - Este item descreve uma atitude irresponsável e desrespeitosa, que pode colocar em risco a segurança de outros. Está correto. Com base na análise, os itens que descrevem atitudes desrespeitosas aos valores democráticos e à cidadania são I e IV. Portanto, a alternativa correta é: A) I e IV.